Mousserende wijnen online bestellen - Mousserend Portugal - Espumante Bruto Casa Ermelinda

Mousserende wijnen

Champagnehuizen

Wijnen

Smaaktype

Prijscategorie

Landen en gebieden

Champagneproeverijen

Espumante Bruto Casa Ermelinda Freitas

Mooie mousserende wijn uit Palmela, Portugal. Frisdroog, mooi bittertje en een toets van mandarijn. Veel bubbels in het glas en zachte mousse. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.

Extra informatie

Staffelkorting

6 Aantalen
-6.7%

In de zelfde categorie

Extra informatie

Land: Portugal
Herkomstgebied: Palmela, Península de Setúbal

Appelatie: D.O.C. Palmela

Smaaktype: Espumante Brut

Druivensoorten: Fernão Pires 85%, Arinto 15%

Flesinhoud: 75 cl.

Mooie mousserende wijn Palmela, Portugal. Gemaakt volgens de metodo classico, dat wil zeggen op exact dezelfde wijze als een Champagne met een 2e gisting op de fles.

Proefnotities

Frisdroog, mooi bittertje en een toets van mandarijn. Veel bubbels in het glas en zachte mousse. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.

Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2012: "Mooie gistige neus, fris wit in de mond en interessant (en lekker) door zijn krokant-notige afdronk."

Proefschrift, sept/okt 2010 over de allerbeste 4 t/m € 30,00: "De wijn heeft een open geur, komt sympathiek over en heeft een mooi bittertje en een toets van mandarijn. De geur- en smaaktonen komen met elkaar overeen. Het is een schone, frisse en goed verteerbare Espumante. De prijs-kwaliteitverhouding is erg goed, en de wijn leent zich voor gastronomische combinaties met schaal- en schelpdieren".

Lekker met

Schaal- en schelpdieren, zeevruchten, kip, salades .

Het wijnhuis: Casa Ermelinda Freitas

Dona Ermelinda Freitas is geboren en opgegroeid in de streek Terras do Sado. Samen met haar man heeft zij haar hele leven met hart en ziel wijnen gemaakt in Fernando Pó. Na het overlijden van haar man is ze doorgegaan met de hulp van haar enige dochter Leonor Freitas. Zij is inmiddels de vierde generatie die de wijntraditie voortzet. In 1997 is Leonor begonnen met het produceren en bottelen van wijn onder de naam van Casa Ermelinda Freitas. Er werd geïnvesteerd in een nieuwe winery and bottling line met als doel de beste wijnen in Palmela en Terras do Sado te maken. "We do not invest merely to increase production. We invest in quality. That is our main goal", zegt Leonor.

De wijngaarden liggen in Fernando Pó, in het deelgebied Palmela D.O.C. met een oppervlakte van 130 hectaren. 100 hectaren zijn beplant met het druivenras Castelão (ook wel bekend als het druivenras Periquita) Een paar jaar geleden hebben ze de overige 30 hectaren beplant met de druivensoorten Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet en Cabernet Sauvignon. Vanwege de goede ligging van de wijngaarden wordt Casa Ermelinda Freitas door velen genoemd als beste wijnproducent in deze streek.

De wijnmaker van Casa Ermelinda Freitas is Jaime Quendera. Hij studeerde Oenological and Agricultural Engineering en is gepromoveerd in Wine Marketing. Het grote succes van Casa Ermelinda Freitas is grotendeels aan hem te danken. De wijnen die Jaime maakt hebben reeds vele nationale- en internationale prijzen in de wacht gesleept tijdens o.a. de Concour Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirits Competition, Les Cidadelles du Vin Bordeaux, Wine & Spirits Asia Challenge.