Land:  Frankrijk
Herkomstgebied:  A.O.C. Saumur - Loire
Smaak Type: Sec (20gr restsuiker per liter) - licht zoet
Druivensoorten: 100% Cabernet Franc
Serveertemperatuur: Rond de 8°c.
Flesinhoud: 75 cl.

Proefnotities

De Corail van Louis de Grenelle is een vrolijke rose mousserende wijn en een heerlijke doordrinker. Mooie zalmachtige kleur. Vol met zachte en warme smaken van aardbei en framboos.

Cuno van t Hoff in de Wijnalmanak 2012 Bubbels - Bubbels met een ster: "Een heerlijk glas rosé bubbels van Caves Louis de Grenelle. 100% cabernet franc, dat geeft die bite, de grip en het lekkere droge karakter. Omgeven door aroma's van kwispelend zomerfruit, een prachtige wijn, die voor die kleine 13 euro zonder problemen in mijn glas mag belanden."
Ellen Dekkers in Delicious Magazine mei 2011: "Een prachtbubbel bij een bruidstaart met aardbeien en ook spannend met pure chocolade (vooral die met roze peper van New Tree). Kijk op Taste & Tintle in de Pers.

De Tintle Factor Club van mei 2011 - 4,5 van de 5 tintles: Het consumentenproefpanel van Taste & Tintle heeft de Rosé Corail van Caves Louis de Grenelle in mei 2011 uitgeroepen tot de bubbelwijn van de maand. "Sterke fijne bubbel welke prettig in de mond is en mooi in het glas”. Lees meer op onze Tintle Blog.

Uitgeroepen tot Rosé van het jaar 2010! Op zondag 6 juni zijn de roséwijnen van het jaar bekend gemaakt in de St. Olofskapel in Amsterdam. De uitreiking van de awards vondt plaats tijdens de 10e editie van het Wine & Food Festival 2010. De Brut Rosé Corail van Louis de Grenelle is door de vakjury uitgeroepen tot Rosé van het jaar in de categorie Mousserend.

Lekker met

Deze charmante rosé bubbel is goed in te zetten als aperitief of als feestbubbel en is uitstekend te combineren met allerlei feestelijke hapjes, franse kaasjes en mooie paté’s. Deze cuvée kan daarnaast ook uitermate goed bij kreeft, langoustines, gerookte witvis en tartlets.

De producent: Caves Louis de Grenelle

De Loire

De 1.000 km lange Loire is de langste rivier van Frankrijk. Haar vallei is vruchtbaar, en overal langs de Loire-oevers vind je boomgaarden, groentevelden, fruitakkers, tuinen en wijngaarden. Prachtig in de lente met de vele bloemen, vandaar de bijnaam Le Jardin de France (tuin van Frankrijk).

De bron van de Loire bevindt zich dichtbij het Rhônedal. Het klimaat in de omgeving van beide rivieren is echter volkomen verschillend. De landschappen en de klimaatzones in het uitgestrekte Loiregebied vertonen tussen Nantes en Roanne een grote verscheidenheid. Aan de kust is de invloed van de zee duidelijk merkbaar, terwijl het binnenland duidelijk trekken van een landklimaat vertoont. De contrasten tussen de landschappen zijn dan ook zeer groot. Hetzelfde geldt voor het ongelooflijk grote scala aan wijnen uit dit gebied.

Kwalitatief gezien is deze streek, met haar droge wijnen, likeurwijnen en mousserende wijnen in wit, rood en rosé het derde wijngebied van Frankrijk. De productie van Crémant de Loire is grotendeels in en rond Saumur geconcentreerd. Het herkomstgebied van Crémant de Loire overlapt de gebieden Anjou, Cherverny, Saumur en Touraine, terwijl AOC Saumur alleen uit Anjou en Saumur afkomstig is.